Qué cenar un viernes: sushi de coliflor

¿Estás en ese momento en el que acabas de abrir la nevera y lo único “recomendable” para cenar que te queda es un trozo de coliflor? Pues ¡enhorabuena! ya puedes quitar esa cara de pena, porque te traigo una receta fácil, riquísima y sorprendente. La coliflor es un alimento que por si solo no dice nada, ¿verdad? En nuestra mente no se crean deliciosas recetas imaginándonos su exquisito sabor o su textura única, por eso te traigo una opción perfecta para disfrutar del viernes y encima quitándote ese gusanillo que a todos nos entra por la noche (y más si es pre fin de semana) de comida “basura” (no nos olvidemos, por supuesto, de la pizza de coliflor).

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Qué cenar un martes: burguer de pollo en pan de brócoli

¡Cómo me gusta improvisar! El problema que siempre me surge cuando quiero contar “mis recetas improvisadas” es el de las fotos. Así que disculpad la presentación. Nunca reflejan realmente lo bueno que están. Ayer por la noche me vino la inspiración. Como siempre tenemos brócoli o coliflor en el frigorífico, las ideas se agolpan en mi mente, siempre que llego del gimnasio. Cada día estoy más convencida de que el hambre agudiza nuestro ingenio. En esta ocasión, contaba con una hamburguesa de pollo que habíamos descongelado hace un par de días, pero la idea de comérmela con pan normal no me atraía mucho. ¿La solución? Hacerme yo misma un pan sabroso y diferente.

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Que cenar un lunes: tallarines de calabacín con pesto rojo

tallarines de calabacín con pesto rojo

La mayoría de nosotr@s cuando llegamos a casa tarde, ya sea por el trabajo, haber estado haciendo recados, estar tomando algo por ahí, por el gimnasio o simplemente, se nos hace tarde haciendo las labores del hogar… cuando es el momento de cenar y no tenemos nada pensado, siempre nos surge la misma duda, ¿qué ceno hoy? Para todos aquellos a los que diariamente les surge este dilema, voy a empezar a compartir “mis improvisaciones” nocturnas. Esta vez se trata de una receta que incluye calabacín con pesto rojo.

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Restaurante Ojalá, no me convence. Acabamos en Vacaciones

ojala pibertomeo

Ojalá estuviéramos ya de Vacaciones ¿verdad? Madre mía, que manera más triunfal de comenzar este post. Tenía que hacerlo, el juego de palabras era inevitable ¿no? Bueno, hoy vamos a hacer un mix. Como bien dice el título visitamos dos locales muy trendy en Madrid. He decidido juntar los dos sitios en uno, porque en esta ocasión visitamos los dos el mismo día. Comimos en Ojalá y el postre lo tomamos en Vacaciones. La decisión fue espontánea y, seamos sinceros, no muy acertada.

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Descubriendo La Rollerie en la calle Guzmán el Bueno, 105

¡Bienvenidos a La Rollerie! Un espacio agradable y sencillo. Para aquellos que no lo conozcan os lo introduzco: lectores, La Rollerie; La Rollerie, lectores… Se trata de un restaurante del barrio de Chamberí, como bien indica el título del post, en la calle Guzmán el Bueno, 105 en Madrid. Decidimos cenar aquí, porque mi amiga Lorena se ha cambiado de trabajo y su ubicación nos pillaba bien, más o menos, a todas. La carta no estaba mal y las imágenes de su web y redes sociales, fueron el último reclamo que necesitábamos para que fuese el elegido. Además, añado, que a mi me pareció que tenía un estilo muy “toscano” y eso me gustó mucho (adoro la cocina italiana).

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