Qué cenar un jueves: rollitos de salmón con queso cottage

¡Bienvenido sea el jueves! Ya solo queda un día para el fin de semana y es ¡maravilloso! Soy consciente de que celebrar la llegada del fin de semana, no es del todo sano (psicológicamente hablando o eso dicen), y es que el otro día encontré un artículo sobre el buen humor y el estrés postvacacional. Decía algo así como que en la vuelta de las vacaciones, no hay que pensar que lo bueno se ha acabado, sino en que lo mejor está por llegar (es mi resumen personal). Así que tomo nota y vuelvo a empezar. ¡Hola jueves! ¿Qué me tienes preparado para cenar hoy? La verdad es que me apetecía carne hoy, pero al no encontrar nada descongelado en el frigorífico, la opción del salmón no me parece nada mal.

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Qué cenar un martes: burguer de pollo en pan de brócoli

¡Cómo me gusta improvisar! El problema que siempre me surge cuando quiero contar “mis recetas improvisadas” es el de las fotos. Así que disculpad la presentación. Nunca reflejan realmente lo bueno que están. Ayer por la noche me vino la inspiración. Como siempre tenemos brócoli o coliflor en el frigorífico, las ideas se agolpan en mi mente, siempre que llego del gimnasio. Cada día estoy más convencida de que el hambre agudiza nuestro ingenio. En esta ocasión, contaba con una hamburguesa de pollo que habíamos descongelado hace un par de días, pero la idea de comérmela con pan normal no me atraía mucho. ¿La solución? Hacerme yo misma un pan sabroso y diferente.

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Que cenar un lunes: tallarines de calabacín con pesto rojo

tallarines de calabacín con pesto rojo

La mayoría de nosotr@s cuando llegamos a casa tarde, ya sea por el trabajo, haber estado haciendo recados, estar tomando algo por ahí, por el gimnasio o simplemente, se nos hace tarde haciendo las labores del hogar… cuando es el momento de cenar y no tenemos nada pensado, siempre nos surge la misma duda, ¿qué ceno hoy? Para todos aquellos a los que diariamente les surge este dilema, voy a empezar a compartir “mis improvisaciones” nocturnas. Esta vez se trata de una receta que incluye calabacín con pesto rojo.

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Restaurante Ojalá, no me convence. Acabamos en Vacaciones

ojala pibertomeo

Ojalá estuviéramos ya de Vacaciones ¿verdad? Madre mía, que manera más triunfal de comenzar este post. Tenía que hacerlo, el juego de palabras era inevitable ¿no? Bueno, hoy vamos a hacer un mix. Como bien dice el título visitamos dos locales muy trendy en Madrid. He decidido juntar los dos sitios en uno, porque en esta ocasión visitamos los dos el mismo día. Comimos en Ojalá y el postre lo tomamos en Vacaciones. La decisión fue espontánea y, seamos sinceros, no muy acertada.

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