Que cenar un lunes: tallarines de calabacín con pesto rojo

tallarines de calabacín con pesto rojo

La mayoría de nosotr@s cuando llegamos a casa tarde, ya sea por el trabajo, haber estado haciendo recados, estar tomando algo por ahí, por el gimnasio o simplemente, se nos hace tarde haciendo las labores del hogar… cuando es el momento de cenar y no tenemos nada pensado, siempre nos surge la misma duda, ¿qué ceno hoy? Para todos aquellos a los que diariamente les surge este dilema, voy a empezar a compartir “mis improvisaciones” nocturnas. Esta vez se trata de una receta que incluye calabacín con pesto rojo.

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Making of: Receta bizcocho de avena y yogur light

Reflexionar es algo que me gusta bastante. Te da una retrospectiva de lo que has hecho o has dejado de hacer por uno u otro motivo. En este caso, esta primera reflexión en el blog va a tratar sobre mi primer video de Youtube (hoy parece que va todo sobre primeras veces). El vídeo consiste en la receta de cómo hacer mi desayuno favorito (del cual ya hablé aquí), el bizcocho de avena y yogur al microondas. Se trata de una comida healthy, rápida y súper sencilla de hacer. Solo hacen falta cuatro ingredientes, en realidad, pero para darle un toque diferente, o como dicen mis amigas, meterle florituras, he añadido alguno más. Este post lo estoy escribiendo sin haber publicado el vídeo aún, de ahí toda esta reflexión. Parece fácil cuando ves tal cantidad de canales, montajes, vlogs, etc. en la Red. Pero ¡nada más lejos de la realidad! Entrar en el mundo de Youtube no es “tan sencillo” como lo pintan.

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5 desayunos que sacian y que no engordan

Supongo que no soy la única a la que le pasa esto, lo de tener mucho hambre, desayunar y que parezca que no he tomado nada… Llevo varios días dándole vueltas y al final he llegado a varias conclusiones. Para algunas personas (mi caso), desayunar se convierte en el mejor momento (cuando hablamos de alimentarse, claro) de todo el día. Sin ir más lejos, me levanto (entre semana, por supuesto) una hora y cuarto antes de lo normal, solo para poder sentarme tranquilamente y degustar cada bocado de mi primera comida del día. Pero, tengo un problema. No me sacio. Decidme que también os pasa lo mismo… (emoticono de disgusto).

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Cenar pizza sin remordimientos

Uno de los principales problemas por los que se abandonan las dietas es porque limitamos los alimentos que más nos gustan. Y un buen ejemplo de ello es la pizza. Se trata de uno de los alimentos más adictivos. He leído, que no lo digo yo, que se han elaborado recientes investigaciones en la Universidad de Michigan y el Centro de Investigación de Nueva York, que han determinado que existe cierto tipo de comida que puede generar una adicción tan fuerte como las drogas. Aquellos alimentos que contienen un alto contenido en grasas, azúcares o estén procesados, activan la parte del cerebro que se encargada del placer. ¿Entonces? ¿Qué hacemos si ya estamos enganchados? Porque, no lo niegues, lo estás. ¿Cómo podemos suplir esta necesidad? ¡Tranquilos! Propongo una solución. Por lo menos una que a mí me funciona. La pizza “home made” elaborada con base de cereales de grano entero.

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Tosta sin hidratos ni azúcares

De nuevo ha llegado la hora de cenar y ¡no has preparado nada! A mí esos momentos me frustran muchísimo, porque como fiel devota del pan, me muero en esos momentos por un sandwichito calentito de pollo o pavo con queso… ¡se me ocurren infinidad de combinaciones suculentamente innecesarias a esas horas! Así que cuando mi amiga Ana me recomendó esta receta, le di las gracias tanto a ella como a FitFoodMarket por este gran invento. Aunque ya aclaramos, en Los beneficios de comer pan,  que no importa tomar hidratos por la noche, siempre está bien que esté compensado con el resto de comidas que hayamos hecho a lo largo del día. Así que para esta ocasión, pensemos que ya hemos tomado las cantidades de hidratos que nos correspondería según nuestro peso y actividad física. ¡Por eso esta receta es ideal!

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